この秋収穫したばかりの採れたてのなつめで「やわらかなつめ」を作りました。なつめの実をそのままやわらかい状態で乾燥を止め、なつめの風味を残しました。調理せずにそのまま食べてもおいしい乾燥なつめです。
「やわらかなつめ」はなつめの実を一口で食べられるお気軽サイズ。
手に取ると一般的なドライなつめより少しやわらかく感じます。食べると外の皮はパリっとして、噛むとなつめ特有のりんごに似た爽やかな味がお口の中で少しづつ広がります。
「やわらかなつめ」のオススメの食べ方は、カットしてバターを挟むだけの「なつめバター」。
バターの塩味となつめの甘さが絶妙にマッチします。
なつめバター
詳しいレシピはこちらから
https://natsumeiro.jp/c/recipe/fruit/186/
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レビュー件数:4件
評価
2024/04/19
それいゆさん
今回はこの商品を購入しました。韓国産のナツメはウイグル産と多少食感が違いましたがナツメは今の私にとても身体に吸収されています。チップと共に優しい美味しさで癒やされています。
評価
2024/02/24
よこもじさん
やわらかなつめを食べるようになって、お通じが良くなって睡眠の質が良くなった気がします。
なつめチップも美味しくて止まらなくなります。
両方ともまたリピートとしたいと思います。
評価
2023/10/11
Emi fukumoさん
「やわらかなつめ」レーズンやプルーンなどのドライフルーツよりも乾燥しているけれど、硬いわけではなくサクサクとして優しい甘さが口に広がります。
スープにしたり、煮たりした方が食べやすいかもしれません。
なつめバターもやってみたいです。
「なつめチップ」軽い酸味がひろがり、サクサクとしてとても美味しいです。とても食べやすいと思います。
サービスで頂いたお茶もとても美味しい。急に寒くなって疲れている体に沁みます!
評価
2023/08/30
たまえもんさん
自分用に購入しました。
なつめチップもやわらかなつめも食べすぎてしまうくらい、美味しかったです。
やわらかなつめはお料理にも使いたいと思ってます。
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