なつめの実をそのままやわらかい状態で乾燥を止め、なつめの風味を残しました。調理せずにそのまま食べてもおいしい乾燥なつめです。
※種は入っておりますのでご注意ください。
「やわらかなつめ」は食べると外の皮はパリっとして、噛むとなつめ特有のりんごに似た爽やかな味がお口の中で少しづつ広がります。
「やわらかなつめ」のオススメの食べ方は、カットしてバターを挟むだけの「なつめバター」。
バターの塩味となつめの甘さが絶妙にマッチします。
なつめバター
詳しいレシピはこちらから
https://natsumeiro.jp/c/recipe/fruit/186/
韓国の慶山(キョンサン)という地域で栽培したなつめです。
慶山は韓国でも一番有名ななつめの産地で、なつめの生産量や品質も全国トップクラスです。
<慶山ナツメの特徴>
慶山ナツメは韓国慶尚北道慶山地方で栽培されているナツメの品種で、
次のような特徴があります。
〇サイズと形
慶山ナツメは一般的に大きくて丸く果肉が豊富です。
果実の表面は滑らかで光沢があり、色は濃い赤色です。
〇味
慶山ナツメは甘くてもちもちした食感が特徴です。
糖度が高く生食はもちろん、乾燥させたものでも美味しくお召し上がりいただけます。
甘みがあるので、さまざまな料理に使えます。
〇栄養成分
慶山ナツメはビタミンC、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富で、免疫力UP・疲労回復・貧血防止に期待されています。
○栽培環境
慶山がナツメ栽培に特に適し、高品質のナツメを生産できる理由には、
いくつかの好ましい気候条件が挙げられます。
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慶山の年間平均日照時間は2,300時間を超え、全国平均よりも長い。
日光が増えると光合成が活発になり、ナツメの木の成長に役立ちます。
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慶山の年間平均降水量は約1,000〜1,200mmで、ナツメの生育に必要な水分が適しています。
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慶山の年間平均気温は約13.5℃で、ナツメの生育に適した気温条件が整っています。
これらの気候条件はナツメの木の成長と結実に重要な役割を果たしており、
慶山はナツメ栽培に理想的な地域となっています。
その結果、慶山ナツメは高い品質を維持しています。
〇土壌pHレベル
慶山の土壌はナツメの木が好む弱酸性から中性のpH範囲内にあります。
適切な pH レベルは栄養素の吸収を最適化し、ナツメの木の健康維持に役立ちます。
〇ミネラル含有量
慶山の土壌にはナツメの成長に必要な各種ミネラルが豊富に含まれています。
カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルは、
ナツメの甘みと風味を高めるのに重要な役割を果たします。
〇粘土質と砂質の土壌の組み合わせ
慶山のナツメ畑は粘土質と砂質の土壌が混在しています。
粘土質の土壌は水分をよく保持しますが、砂質の土壌は根に通気性を与えます。
この組み合わせにより、ナツメの木にとって理想的な生育環境が生まれます。
なつめいろでは更に良い品質のなつめをお届けするために品質管理を徹底しています。
毎年、残留農薬検査に合格したなつめのみ使用し、安心して召し上がっていただける商品を作っています。また、生産から販売まで安全管理システムを構築し、安全な農産物を供給する生産者に与えられる「GAP」や「ISO」などの認証制度を獲得し、様々な品質管理教育を受けることでご信頼いただける商品をお届けしています。
１点の場合はメール便、複数の場合は宅急便に変更となります。 ●配送業者 ヤマト運輸/ネコポス便（ポスト投函メール便） ●全国一律300円 ●宅急便600円（北海道・沖縄・離島除く） ●3240円以上ご購入で送料無料 更に会員登録をしていただくと、お買い上げ金額に関係なく無料。 ※詳しい送料・配送についてはこちら ⇒http://shop.natsumeiro.jp/html/info.html
評価
2024/09/13
圭子さん
毎朝いただく習慣が長く続いています。初めての方には少し、しっかりめの食感かもしれませんが、噛めば噛むほどほの甘く、私にとっては更年期世代のお守りとして大切にしています。
評価
2024/09/08
はいさん
ほんのり甘く、ふわふわしっとりで美味しいです！
毎日2〜3個食べるのが楽しみでなりません。
続けて行きたいと思います！
評価
2024/09/08
はいさん
ほんのり甘く、ふわふわしっとりで美味しいです！
毎日2〜3個食べるのが楽しみでなりません。
続けて行きたいと思います！
評価
2024/06/22
るぅーさん
初めて注文した商品で、どんな感じかが気になり、先行で1個食べてみての感想です。
先にチップスを食べたので食べ比べには良いかな？と思いましたもので。
先ず、チップスよりも柔らかいので躊躇する事なく齧る事が出来ました。が、これは個人個人の好みの話となるかと。
丸ごとなので、中には種が入っているので、少しずつがやはり良い気がします。
また、他の方のレビューにある通り、慣れないと皮は少し違和感があるかもしれませんが、チップスも似た感じなので「こんな物です」と食べ進めるのが一番良い気がしました。
味は思っていた程酸味は無く、多少の酸味と当たりの柔らかな甘味なので食べやすいと感じました。
丸ごとなので、1個食べ終えるのも早いですが、きちんとよく噛んで食べるのが一番良いとも思いました。
食べやすくて美味しく、これは「もう1個」と手が伸びてしまうのも頷けます。
あまり食べない様に注意しながら食べて行きたいと思います。
美味しかったです！
評価
2024/04/20
圭子さん
リピーターです。毎朝一粒食べています。
噛めば噛むほど自然な甘味があり、健康面からも欠かせないものとなっています。
評価
2024/02/12
danbo-mamaさん
毎朝1~2粒、調理加工せずそのままいただいてます。
身体への効能はまだ何とも…ですが、食感もお味も良いので
出来る限り続けてみようかと思います。更年期世代の自分には嬉しい亜鉛やたんぱく質が豊富という点に特に注目しています。
数ヶ月後がちょっと楽しみです！
評価
2024/02/09
圭子さん
今回初めて棗の実を購入してみました。お茶やお白湯に暫く浸しておくと皮が柔らかく美味しく食べやすく感じました。
噛むほどにほのかな甘みがあります。紹介されているレシピを参考にどんどん日常に取り入れたいと思います。
評価
2024/01/29
なつめラブさん
柔らくて、甘みもちょうどよく、ついつい2.3個たべてしまいます。食べ応えもあり、体にもよく、罪悪感なく食べられます。
評価
2023/12/10
みゃーさん
上品な甘さで美味しいです。
人それぞれの感覚だと思いますが、私は若干皮が硬い感じがしました。なつめチップもどんな食感か試してみたいです
。
評価
2023/11/28
ずんだもちさん
初の棗を購入で、色んな商品を見比べてこちらを購入しました。食べやすくて、翌日の気分が安定しているような気がします。また買います。
評価
2023/11/24
Jisさん
なつめチップが美味しかったので、やわらかなつめも気になって購入しました。
バターを挟む食べ方はまだしていないのですが、そのまま齧る食べ方が気に入ってます！
なつめを摂取するようになって、前よりはよく眠れる様になったり気分が安定し、浮き沈みが少なくなったような気がします！
便秘解消にも助かってます。ありがとうございます。
評価
2023/11/21
micoさん
薬膳として有名ななつめの実。
初めて購入しました。
甘味があるのでそのままお茶うけとして食べたり、ヨーグルトに入れて食べたり美味しく頂いています。
先日は、サムゲタン風のスープに入れてみました。
皮がしっかりしているので荷崩れることはなかったのですが、果肉部分はトロトロでまた違った味わいでした。
いろいろと試してみたいです。
評価
2023/11/02
あみさん
初めてこちらのサイトを利用しました。
注文して2日ほどで届きました。
まるごとなつめ、りんごに近い香りと味でとても美味しいです。
パクパク食べたくなります。
サイトを見ると色んな食べ方があるんですね。どれも試してみたい。
個人的にはお菓子作りにも使ってみたいなぁと思っています。
評価
2023/11/01
パンさん
今まで食べたドライフルーツの中では、りんごに少し似ているかなと思いました。ドライフルーツは、砂糖無添加でも甘すぎたり濃縮されすぎたりして、重たく感じてしまいますが、こちらのやわらかなつめは、甘さや濃縮された感じが絶妙で、美味しくいただけました。1粒にありがたみを感じ、丁寧に味わっていただけます。粒の大きさによると思いますが、私の袋には26個入っていました。チャック付きの丈夫な包装で、注文2日後に届けていただき、大変助かりました。開封後、冷蔵保管と書いてあったので冷蔵したら、さらに少ししっとりして食べやすくなった気がします。チップとはまた違う食べ物に感じ、全然違う食べ方ができて嬉しいです。食べ始めて2日ほどで、ずっと困っていた体温調節機能や睡眠が改善し、久々に早起きできました。また、化粧水を塗ったときに、私こんなにもちもち肌だったっけ？と思いました。なつめの効果なのか、証拠はございませんが、たまたまの変化にしては突然すぎ、即効性に驚いております。
評価
2023/09/26
hiroさん
先日来、続けて、薬膳、中国茶、韓国料理に触れる機会があり、初めて、意識して、なつめを食べました。色々、検索していたところ、こちらのサイトに辿り着き、品質の良さから、購入することにしました。初めてなので、柔らかなつめ、ウイグル産なつめ、なつめ茶、なつめチップをひと通り、購入しました。届いたその場で、とりあえず、柔らかなつめを３つ！！効用は勿論のこと、思いの外、美味しかったのに驚きました。私は、皮の硬さ、口残りは、あまり気になりませんでした。これからゆっくり、他の種類も、楽しませていただきたいと思います。皆さん、お茶が美味しいと書いていらっしゃるので、そちらも、楽しみです。チップは、友人にも分けたいと思っています。早い配送をしていただき、感謝です。
