なつめは昔から漢方の生薬や薬膳料理などで幅広く活用されている果実です。
特に女性に必要な栄養素が目立ち、ミネラルやビタミンB群・たんぱく質・食物繊維・鉄など様々な栄養素がバランスよく含まれています。
特に鉄はフルーツの中でもトップクラスです。
そのなつめをいつでも、どこでも手軽に取り入れられるように仕上げたものがなつめチップです。
なつめチップはなつめをそのまま乾燥させ、おやつとしてそのままポリポリ召し上がっていただけるように仕上げました。なつめチップは着色料や添加物、砂糖などを一切使っていないのでお子様のおやつとしてもぴったりです。さらに油も一切使っていないノンフライ食品ですのでカロリーを気にする女性の方にもおすすめです。
なつめチップを低温で急速に凍結した「凍結乾燥製法」で、なつめの栄養はそのまま閉じ込めたまま、味はさらに美味しくなりました！
凍結乾燥製法で作ったなつめチップは熱風乾燥したなつめチップよりなつめの風味がそのまま生かされ、食感はサクサクとしています。
栄養も壊されにくくなるので、体に必要な栄養をさらに効果的に取り入れられます。
| タンパク質 | カリウム | 葉酸 | 亜鉛 | マグネシウム | |
|---|---|---|---|---|---|
| なつめチップ | 8.2g | 1000mg | 23μg | 1.3mg | 52mg |
| なつめ(乾燥) | 3.9g | 810mg | 140μg | 0.8mg | 39mg |
| デーツ(乾燥) | 2.2g | 550mg | 19μg | 0.4mg | 60mg |
| プルーン(乾燥) | 2.5g | 480mg | 26μg | 0.5mg | 40mg |
| バナナ(生) | 1.1g | 360mg | 26μg | 0.2mg | 32mg |
| ほうれん草(生) | 2.6g | 490mg | 110μg | 0.7mg | 40mg |
| 成人女性 (30〜49歳 推奨量) |
50g | 2600mg以上 | 240μg | 8mg | 290mg |
| 効能 | 皮膚・毛髪を作る | むくみ解消 | 貧血 肌の新陳代謝 |
肌の新陳代謝 精神安定 |
精神安定 |
| カルシウム | 鉄分 | ナイアシン | パントテン酸 | 食物繊維 | |
|---|---|---|---|---|---|
| なつめチップ | 73mg | 1.8mg | 1.7mg | 1.47mg | 15.3g |
| なつめ(乾燥) | 65mg | 1.5mg | 1.6mg | 0.86mg | 12.5g |
| デーツ(乾燥) | 71mg | 0.8mg | 1.8mg | 0.94mg | 7.0g |
| プルーン(乾燥) | 39mg | 1.0mg | 2.2mg | 0.32mg | 7.2g |
| バナナ(生) | 6mg | 0.3mg | 0.7mg | 0.44mg | 1.1g |
| ほうれん草(生) | 69mg | 0.9mg | 0.3mg | 0.13mg | 3.6g |
| 成人女性 (30〜49歳 推奨量) |
650mg | 10.5mg (月経あり) |
12mg | 4mg | 18g以上 |
| 効能 | 精神安定 | 貧血 肌の新陳代謝 |
二日酔い 資質の代謝 |
抗ストレス作用 エネルギー代謝 |
便秘解消 |
※100gあたりの成分量 なつめチップ以外は五訂日本食品成分表より
なつめチップはお菓子のようにそのまま召し上がっていただいても美味しいですが、ヨーグルトやアイスクリームにのせたり、サラダにかけたり、ベーキングの材料として使うなど様々なアレンジができます。
さらにお料理のトッピングとしても幅広く使えるため、最後になつめチップを加えることでだけで一味違うお料理が出来上がります。
なつめいろのなつめチップとお茶は韓国の慶山(キョンサン)という地域で育ったなつめです。
慶山(キョンサン)は韓国でも一番有名ななつめ産地で、なつめの生産量やその品質も全国トップクラスです。
さらに慶山(キョンサン)のなつめは果肉がぷりぷりで甘味が強く、ミネラルも豊富だと知らせています。
なつめいろではさらに良い品質のなつめチップをお届けするために品質管理を徹底しています。
なつめいろでは毎年、残留農薬検査に合格したなつめのみ使用し、安心して召し上げっていただける商品を作っております。
さらに、生産から販売まで安全管理システムを構築し、安全な農産物を供給する生産者に与えられる「GAP」や「ISO」などの認証制度を獲得し、様々な品質管理教育を受けることでご信頼いただける商品をお届けしています。
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